Köyümüzün en önemli geçim kaynaklarından birisi tarım ürünleri üretimi almaktadır. Köyümüzün arazisi düz, geniş ve tarıma elverişlidir. Patates, buğday, arpa, nohut, kabak gibi ürünlerin üretilmesi ve pazarlanması köyümüzün bütün ekonomik hayatını oluşturur. Bunların yanında kendi ihtiyaçları için domates, karpuz, kavun, fasulye gibi bir çok sebze de ekilmektedir. Kayısı, elma, armut gibi bir çok meyvede bulunmaktadır. Üzüm bağları ise kendi ihtiyaçlarını karşılayacak kadar mevcuttur.

Köyümüz arazisinde sondaj yapılıp su bulunmasıyla tarımsal yapı tamamen değişti. Artık sulu tarım yapılmaya başlandı. Sulu tarımda da Patates birinci sıraya yerleşti. Yüze yakın çeşidi ile üretilen patates ve bunlar için kurulan tesisler tam bir sanayi halini aldı. Üretim modern araçlarla yapılmakta, sulaması gübresi modern tekniklerle verilmektedir. Ziraat teknisyenleri ve mühendisleri ekimden söküme kadar tüm tarlalardaki patateslerle ilgilenmektedirler.

Patatesin depolanması doğal soğuk hava depolarında 4, 5 ay kadar çürümeden depolanması ise sadece bu yöreye has bir olgudur. Yörede limon, portakal ve narenciye bile depolanmaktadır. Yöremizde bulunan Ürgüp, Ortahisar, Bahçeli gibi yerlerde bulunan doğal kayadan oyma soğuk hava depoları her türlü sebzeyi, meyveyi aylarca koruyabilmektedir.

Üretimin büyük bir kısmının sanayi için üretilmesi ise pazar arayışını aza indirdi. Fakat ekimin çok olması ve üretimin fazla olması zaman zaman pazar bulma sıkıntıları yaratmaktadırlar. Bu yıllarda tonlarca patates çürütülerek toprağa geri atılmıştır. Pazar Sorunu zaman zaman köyümüzün sorunu olmaktan çıkıp ülke sorunu haline gelmiştir. Sanayi için üretilen patates, genelde şirketler tarafından ekim öncesi anlaşmalarla sağlanmaktadır. Kalan üretim ise yurtiçi pazarlarda eritilmekte veya yurt dışına ihraç edilmektedir. İharcatta yaşanan sıkıntılar direkt olarak çiftçimizi de etkilemektedir.

Patatesin bir diğer pazar şeklini ise tohumluk üretimine uygun olan köy toprağında anaç tohumlar üretilerek Türkiye'nin patates ekimi yapılan yörelerine tohum ihraç edilmesi oluşturmaktadır. Avrupa ülkelerinden getirilen, ekilerek çoğaltılan anaç tohumlar, Ödemiş gibi patates üretilen diğer bölgelere gönderilmektedir.

Patates dışında en çok üretilen ve pazarlanan buğdaydır. Toprağı sürekli patates ekilerek yorulan tarlalar; zaman zaman buğday ekilerek dinlendirilir. Son yıllarda daha çok verim alınabilen yeni buğday cinsleri ekilerek verim artırılmıştır. Yörede yetiştirilen buğdaylar, 1.sınıf olup makarnalık un yapımında kullanılmaktadır.

Bunlar dışında yetiştirilen tarım ürünleri ise genelde ticari amaçlı değil kendi ihtiyacını karşılamaya yönelik olmuştur. Yeni yapılan evlerin geniş bahçelerine ekilen domates, fasulye vb. ürünlerle ihtiyaçlarının bir kısmını karşılamaktadırlar.

Hayvancılık ise; eskiden var olan koyun ve inek sürüleri otlakların bile tarım için kulanılmasından dolayı çok azalmıştır. Köy Halkı kendi evinde inek besleyerek kendi ihtiyacını karşılamaya çalışmaktadır. Koyun besleyen kişiler ise çok azdır. Eskiden köyde hemen hemen hiç satılmayan peynir ve süt pazar yerlerinde satılmaya başlandı.

Can eksen can bitirir bu verimli topraklar ne yazık ki hala verimli olarak kullanılamamakta ve hor kullanılarak yok olamaya doğru gitmektedir. Bir an önce gerekli önlemler alınarak tarımın bir plan dahilinde bilinçli bir şekilde yapılması için gerekli önlemler alınmalıdır.

Bu yazıya ilk yorumu yazın | Görüntüleme sayısı: 38